пути снижения затрат на производство, пути повышения эффективности предприятия

Весь арсенал :: Как использовать имеющиеся возможности борьбы с затратами: превращаем снижение затрат из мечты в реальность

«Руководство по снижению затрат на предприятиях розничной торговли»

Материал, доступный с условием

Цена для доставки по почте, CD (руб.): 14 160 (купить)
Цена для доставки по почте, Flash (руб.): 14 396 (купить)
(Все цены указаны с учетом НДС)

1. Основные данные о продукте

Целевая аудитория продукта:

Данное «Руководство» предназначено для собственников предприятий розничной торговли и менеджеров, осуществляющих управление этими предприятиями, желающих обуздать затраты и тем самым улучшить финансовые показатели деятельности своих предприятий.

Наибольшую пользу от использования «Руководства» могут извлечь розничные сети и крупные торговые предприятия. Но и владельцы одной-двух небольших торговых точек тоже найдут в «Руководстве» полезные для своего бизнеса вещи.

Структура продукта:

Продукт включает в себя:

Основную часть (собственно «Руководство») объемом около 170 стр.
Восемнадцать приложений

Год создания продукта:

2010

2. Содержание продукта

Основная часть «Руководства» включает в себя три раздела.

Собственно, первая задача «Руководства» — представить пользователям конкретные возможности и конкретные варианты снижения затрат.

Решению этой задачи посвящен Раздел 2. «Практика снижения отдельных видов и статей затрат».

Вторая, не менее важная задача «Руководства» — помочь пользователям организовать в своих компаниях постоянную и системную работу по снижению затрат.

Решению этой задачи посвящен Раздел 3. «Как организовать работу по снижению затрат».

Чтобы изучение материалов Раздела 2. и Раздела 3. получилось более эффективным и плодотворным, пользователей необходимо соответствующим образом подготовить. Для чего, по нашему мнению, должны быть представлены ответы на следующие вопросы:

«Что такое затраты?»
«Какими бывают затраты в розничной торговле?»
«Какие направления, способы и правила снижения затрат существуют?»

Рассмотрению указанных вопросов посвящен Раздел 1. «Погружение в проблему: особенности затрат в розничной торговле и основные подходы к их снижению».

Чтобы не загромождать «Руководство», часть материалов иллюстративного, справочного и прикладного характера, а также предлагаемые формы рабочих документов вынесены из «тела» «Руководства» в приложения.

Подробное содержание «Руководства», в т.ч. перечень входящих в его состав приложений, приведено ниже в таблице.

Кроме представленной полной версии «Руководства» доступна и его «облегченная» версия.

В «облегченную» версию не входят:

Раздел 3.
Несколько подпунктов Раздела 2.
Приложения

Приобрести «облегченную» версию можно через сервис моментальной оплаты и доставки «Плати.ру»:
http://www.plati.ru/asp/seller.asp?id_s=157861

Содержание

№ п.п.	Наименование пункта	Страница
	Вступление	7
	Кому адресовано данное «Руководство»	7
	Чему посвящено данное «Руководство»	8
	О содержании данного «Руководства»	10
	Как пользоваться данным «Руководством»	11
Раздел 1.	Погружение в проблему: особенности затрат в розничной торговле и основные подходы к их снижению	12
1.1.	Затраты в розничной торговле: какими они бывают	12
1.1.1.	Что такое затраты	12
1.1.2.	Какими бывают затраты: классификация затрат	14
1.2.	Как можно бороться с затратами в рознице	25
1.2.1.	Какие варианты борьбы с затратами существуют	25
1.2.2.	Основные правила снижения затрат	28
Раздел 2.	Практика снижения отдельных видов и статей затрат	32
2.1.	Затраты на аренду	33
2.1.1.	Снижение потребности в площади арендуемых помещений	33
2.1.2.	Снижение арендных ставок	35
2.2.	Затраты на электроэнергию	41
2.2.1.	Особенности затрат на электроэнергию	41
2.2.2.	Возможные способы снижения затрат на электроэнергию	42
2.2.2.1.	Способ 1. Правильный выбор энергопотребителей	42
2.2.2.2.	Способ 2. Рациональное использование электроэнергии при производстве других видов энергоресурсов	47
2.2.2.3.	Способ 3. Правильное использование законов физики	49
2.3.	Коммунальные расходы (затраты на коммунальное обслуживание)	51
2.3.1.	Затраты на утилизацию отходов	51
2.3.2.	Затраты на отопление	54
2.4.	Затраты на расходные материалы. Затраты на хозяйственные товары	57
2.4.1.	Способ 1.: Нормирование	59
2.4.2.	Способ 2.: Правильный выбор закупаемых и используемых ресурсов	61
2.4.3.	Способ 3.: Использование сопряженных с потребляемыми ресурсами технических средств	64
2.4.4.	Способ 4.: Правильный выбор поставщиков	66
2.5.	Затраты, связанные с оборудованием	67
2.5.1.	Особенности данных затрат и два «секрета» работы с ними	67
2.5.2.	Способ 1.: Планирование потребности в оборудовании	69
2.5.3.	Способ 2. Правильный выбор оборудования	71
2.5.4.	Способ 3.: Правильная организация технического обслуживания оборудования	78
2.6.	Затраты на строительно-монтажные работы	82
2.7.	Затраты на рекламу и маркетинг	90
2.7.1.	Вывески	90
2.7.2.	Листовки	93
2.7.3.	Изготовление пластиковых карт	94
2.8.	Затраты на персонал	95
2.8.1.	Способ самый радикальный – сокращение персонала	97
2.8.2.	Правильным сотрудникам – правильную зарплату!	101
2.8.3.	Привлечь за недорого	108
2.8.4.	Подготовка персонала к «эксплуатации»	111
2.8.5.	Формирование политик и норм	115
2.9.	Затраты на обеспечение безопасности	117
2.9.1.	Затраты на «внешнюю» безопасность	117
2.9.2.	Затраты на «внутреннюю» безопасность	120
2.10.	Потери и списание товара	125
2.10.1.	Приемка товара	125
2.10.2.	Хранение товара	129
2.10.3.	Выкладка товара	131
2.11.	Как работать с поставщиками	133
2.11.1.	Общая схема работы по снижению цены	133
2.11.2.	Как обратить «откаты» себе на пользу	139
2.11.3.	Поиск новых возможностей	141
2.11.4.	Проведение конкурсов	144
	Общие выводы по Разделу 2.	152
Раздел 3.	Организация работы по снижению затрат	153
3.1.	Создание организационных условий для проведения работы по снижению затрат	153
3.1.1.	Определение лиц, ответственных за снижение затрат	153
3.1.2.	Разработка системы мотивации	157
3.1.3.	Обучение сотрудников	159
3.2.	Этапы работы по снижению затрат	161
3.2.1.	Формирование целевых финансовых показателей	161
3.2.2.	Определение приоритетных направлений снижения затрат	165
3.2.3.	Формирование «Плана мероприятий по снижению затрат»	168
3.3.	Схема работы по снижению инвестиционных затрат	172
	Общие выводы по Разделу 3.	178
	Приложение 0. Глоссарий
	Приложение 1.1.Перечень (номенклатура) статей операционных затрат (расходов)
	Приложение 2.1. Форма «Реестра договоров аренды»
	Приложение 2.2. Электронные системы управления
	Приложение 2.3. Описание отопительной пленки
	Приложение 2.4. Описание «физики» компенсации реактивной мощности
	Приложение 2.5. Пример «Инструкции по использованию упаковки и прочих расходных материалов»
	Приложение 2.6. Смета на изготовление вывески
	Приложение 2.7. Пример «Положения об отпусках»
	Приложение 2.8. Типовые обязанности подрядчика по обслуживанию и ремонту оборудования
	Приложение 2.9. Пример «Положения о правилах проведения тендеров»
	Приложение 2.10. Форма «Плана проведения тендеров»
	Приложение 3.1. Пример «Технического задания» на обучение сотрудников
	Приложение 3.2. Бюджет проекта
	Приложение 3.3. Бюджет инвестиционных затрат
	Приложение 3.4. Типовой перечень действий по открытию магазина
	Приложение 3.5. Диаграмма процесса «Обследование объекта»
	Приложение 3.6. Диаграмма процесса «Подготовка к открытию»